Türkiye’nin Gıda İhracatı Rekor Kırdı: 2025’te 10 Milyar Dolar

Türkiye’nin tarım ve gıda sektörü 2025 yılında ihracatta tarihi bir başarıya imza attı. Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, gıda ve tarım ürünleri ihracatı 10 milyar dolara ulaşarak tüm zamanların en yüksek seviyesine çıktı.

En Çok İhracat Yapılan Ürünler

Gıda ihracatında lider kalemler şunlar oldu: yağlı tohumlar (2.8 milyar dolar), meyve ve sebze konserveleri (1.5 milyar dolar), şeker ve şekerli ürünler (1.2 milyar dolar), süt ve süt ürünleri (1 milyar dolar), un ve irmik (800 milyon dolar).

Avrupa ve Ortadoğu Öncü

En fazla gıda ihracatı yapılan bölge Avrupa Birliği oldu. Almanya, Fransa ve İngiltere en büyük alıcılar arasında yer aldı. İkinci büyük pazar ise 2.5 milyar dolarla Ortadoğu ülkeleri oldu. Özellikle Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri ve Katar’a yapılan organik ve helal gıda ihracatı artış gösterdi.

Yeni Ürünler ve Pazarlar

2025’te Türk gıda sektörü yeni pazarlara açıldı. Afrika kıtasında Nijerya ve Kenya, Asya’da ise Japonya ve Güney Kore ile ticaret hacmi arttı. Türk zeytinyağı, fındık ve kuru meyveler dünya markası olmaya devam ediyor.

2026 Hedefi: 12 Milyar Dolar

Sektör temsilcileri, 2026’da 12 milyar dolarlık ihracat hedefini belirledi. Hedef pazarlar arasında ABD, Çin ve Endonezya öne çıkıyor. Su ürünleri ve işlenmiş gıdalarda kapasite artışı planlanıyor.